酸甜爽口萝卜的家常做法 酸甜爽口萝卜怎么做好吃

“春天，没胃口吃饭，消化不好。没关系，吃酸甜爽口萝卜，开胃美味，助消化，还能养胃。白萝卜对消化和养胃具备很好有哪些用途。白醋、冰糖腌制，加一点点甜辣椒，酸甜爽口，叫你胃口大开。”

食材明细

主料

白萝卜:

拌工艺十分钟耗时高级困难程度

酸甜爽口萝卜的制作方法步骤

1筹备白萝卜、红辣椒、白醋、冰糖、盐等食材。2白萝卜去皮，切片，红辣椒洗净切好；PS：喜欢吃萝卜皮的可以不去皮。3切好萝卜，放盐腌制至萝卜变软；4捞出滤干去盐水，把白萝卜放入陶瓷盆中，放冰糖，最后放白醋，白醋的用量要盖过白萝卜；5腌制1小时即可食用。

小技巧

1.萝卜切薄片腌制时间短；
2.不吃辣椒的不要放辣椒；
3.盐腌萝卜的时间不要过于长，变软即可；
4.白醋太酸的可以加适当的凉开水。